Bak de scampi’s bruin, haal ze uit de pan. Voeg extra boter toe in de pan en laat smelten. Vervolgens voeg je de palmsuiker toe en laat je alles karamelliseren. Blus af met limoen. Voeg de spiced rum toe. Vervolgens de kokosmelk, steranijs, gember en kaneel. Laat alles 5 minuten inkoken. Serveer de saus met de scampi’s.
Heb je zelf een gerecht gemaakt met CARUMBOLA? Laat het ons weten en we delen het op onze social media. Deel je CARUMBOLA momenten met de tag #carumbola @carumbolafruitrum.
Developed with the support of
