Nieuws  /  Kalender  /  Contact 

food pairing

carumbola cocktails rum paradijselijk cocktailworkshop mix cocktailmix
carumbola cocktails rum paradijselijk cocktailworkshop mix cocktailmix

Scampi’s in spiced caramel

Ingrediënten

  • 25 scampi’s
  • 100 gram boter
  • 100 gram palmsuiker
  • 1 teen gember
  • 1 koffielepel kaneel
  • 2x steranijs
  • 1 limoen
  • 100 ml Carumbola Dark Spice (spiced rum)
  • 1 blik kokosmelk

Bereiding

Bak de scampi’s bruin, haal ze uit de pan. Voeg extra boter toe in de pan en laat smelten. Vervolgens voeg je de palmsuiker toe en laat je alles karamelliseren. Blus af met limoen. Voeg de spiced rum toe. Vervolgens de kokosmelk, steranijs, gember en kaneel. Laat alles 5 minuten inkoken. Serveer de saus met de scampi’s.

Ontdek andere recepten

food pairing

carumbola cocktails rum paradijselijk cocktailworkshop mix cocktailmix

Jerk Chicken

easy serve

carumbola cocktails rum paradijselijk cocktailworkshop mix cocktailmix

Cuba Libre

easy serve

carumbola cocktails rum paradijselijk cocktailworkshop mix cocktailmix

NEW – Santo Libre

easy serve

carumbola cocktails rum paradijselijk cocktailworkshop mix cocktailmix

Dark & Stormy

classic

carumbola cocktails rum paradijselijk cocktailworkshop mix cocktailmix

Old Fashioned with Exotic twist

creation

carumbola cocktails rum paradijselijk cocktailworkshop mix cocktailmix

Absolutely Tropical

food pairing

carumbola cocktails rum paradijselijk cocktailworkshop mix cocktailmix

Cocktailsaus

Bestel op onze webshop

20-cl-Dark-Spice

Heb je zelf een gerecht gemaakt met CARUMBOLA? Laat het ons weten en we delen het op onze social media. Deel je CARUMBOLA momenten met de tag #carumbola @carumbolafruitrum.