Nieuws  /  Kalender  /  Contact 

food pairing

carumbola cocktails rum paradijselijk cocktailworkshop mix cocktailmix
carumbola cocktails rum paradijselijk cocktailworkshop mix cocktailmix

Voorgerecht: Watermeloen, fetakaas, fruitrum

Ingrediënten

Voor de watermeloen:

  • 8 balkjes watermeloen
  • Carumbola Truly Exotic

 

Voor de feta:

  • 8 balkjes feta
  • Olijvenzout
  • Peper van de molen

 

Voor de afwerking:

  • 8 Doritos
  • Guacamole
  • Zeste van limoen
  • Goede olijfolie
  • Eetbare bloempjes

Bereiding

Voor de watermeloen: Versnijd de watermeloen in rechthoekige stukjes en marineer die gedurende 20 min in de CARUMBOLA Truly Exotic fruitrum.

Voor de feta:

  • Versnijd de fetakaas in rechthoekige stukjes van ongeveer hetzelfde formaat als de watermeloen
  • Brand de fetakaas voorzichtig af met de bunzenbrander.
  • Plaats nu de fetakaas op de doordrankte watermeloen en kruid met olijvenzout en peper.
  • Werk de feta af met stukjes Doritos, een toefje guacamole en limoenzeste. Steek eventueel een eetbaar bloemetje in de guacamole.
  • Besprenkel met goede olijfolie en serveer meteen.

 

Bedankt aan Myriam Minne van www.hap-en-tap.be voor dit inspirerend Mexican-style voorgerecht met CARUMBOLA Truly Exotic.

Ontdek andere recepten

easy serve

carumbola cocktails rum paradijselijk cocktailworkshop mix cocktailmix

Fizzical Attraction

creation

carumbola cocktails rum paradijselijk cocktailworkshop mix cocktailmix

NEW – Exotic Amber – rum biercocktail

easy serve

carumbola cocktails rum paradijselijk cocktailworkshop mix cocktailmix

The Refresher

classic

carumbola cocktails rum paradijselijk cocktailworkshop mix cocktailmix

Exotic Fruit Daiquiri

creation

carumbola cocktails rum paradijselijk cocktailworkshop mix cocktailmix

Tropical Sunday

creation

carumbola cocktails rum paradijselijk cocktailworkshop mix cocktailmix

Tiki Exotic

creation

carumbola cocktails rum paradijselijk cocktailworkshop mix cocktailmix

Rum-gin Shot

food pairing

carumbola cocktails rum paradijselijk cocktailworkshop mix cocktailmix

Tiramisu met rumtwist

Bestel op onze webshop

20-cl-Truly-Exotic

Heb je zelf een gerecht gemaakt met CARUMBOLA? Laat het ons weten en we delen het op onze social media. Deel je CARUMBOLA momenten met de tag #carumbola @carumbolafruitrum.