Description
Onder begeleiding van Niki Smeets ontdek je hoe de rijke, complexe tonen van rum prachtig harmoniëren met artisanale chocolade.
We starten met een boeiende inleiding over de geschiedenis van Rum – van de exotische oorsprong tot de uiteenlopende stijlen en tradities. Ontdek de verschillen en laat enkele hardnekkige mythes achter je.
Vervolgens duiken we in de wereld van chocolade en ontrafelen we waarom deze zo’n perfecte match vormt met rum. Tijdens de pairing proef je vijf zorgvuldig geselecteerde combinaties van Carumbola rum – al dan niet in cocktailvorm – met handgemaakte pralines. Bij elke pairing deelt Niki zijn smaak-expertise en vertelt hoe de smaken elkaar versterken, verrassen en aanvullen.
Reviews
There are no reviews yet.