Snij de kip in blokjes, overgiet met rum en fijngesneden gember, chilipeper en kaneel. Laat alles 24 uur marineren.
Bak de kippenblokjes bruin. Voeg het marinadevocht toe en laat dit inkoken. Bindt de saus een beetje. Leg alles op een schaal en werk af met fijngesneden lente-ui, verse koriander en granaatappelpitjes.
Heb je zelf een gerecht gemaakt met CARUMBOLA? Laat het ons weten en we delen het op onze social media. Deel je CARUMBOLA momenten met de tag #carumbola @carumbolafruitrum.
Developed with the support of
